MONBAN Fes店舗紹介 日常から特別な日の手土産 スコーンiris
岐阜市鏡島西にある「iris（アイリス）」さんは、スコーンを専門に販売するお店です。
2024年4月にオープンし、毎朝店内で焼き上げるスコーンは、サクッとした表面とふんわりやわらかな中の食感が魅力。定番から季節限定まで、その日に並ぶ味を選ぶ楽しさがあります。
irisさんのスコーンで特に注目したいのが、飛騨高山の素材を取り入れていること。代表的な「えごまバター」は、高山のえごま（あぶらえ）をバターに練り込み、スコーンのやさしい甘さと甘じょっぱい味わいを組み合わせた一品です。えごまのプチプチとした食感もアクセントになり、岐阜らしさを感じられるスコーンに仕上がっています。
そのほか、プレーンや紅茶、チョコアーモンドなどの定番に加え、いちごクリームのような季節限定スコーンが登場することも。毎朝およそ5〜6種類を焼き上げており、「今日はどんな味があるかな？」と訪れるたびに楽しめるのも嬉しいところです。
一日に焼き上げる数には限りがあり、なくなり次第終了となることもある人気店。保存料などの添加物を使わず作られており、素材を生かしたやさしい味わいを楽しめます。
朝食やティータイムのお供にはもちろん、ちょっとした手土産にもおすすめです。
もんちゃんのおすすめポイント
irisさんでまず食べてほしいのは、シンプルなプレーン味のスコーンです。
スコーンというと「少しパサパサしている」というイメージを持っている方もいるかもしれませんが、irisさんの魅力はサクサク、ふわふわの食感。素材の味を生かしたやさしい甘さなので、一つ食べたあとに「別の味も食べてみたい！」となる楽しさがあります。
そしてもんちゃんが特に注目して欲しいポイントは、飛騨高山のえごまなど、岐阜の素材がお菓子の中にちゃんと生きているところ。素朴でどこか心が癒される飛騨高山の味が、優しいスコーンの食感と絶妙にマッチングし、ほっとする味に。
イベントでおいしいものを食べながら、地域の素材や作り手のこだわりまで知ることができる。これもMON Fesならではの楽しみ方だと思います。
定番を選ぶか、その日だけの季節限定を選ぶか、何種類か家に連れて帰って食べ比べるか…迷う時間まで楽しいお店です。新作が出る度にワクワクがとまらないスコーン屋さん。
スコーン好きの方はもちろん、岐阜のおいしい焼き菓子を探している方にもぜひおすすめ。MONBAN Fesでirisさんを見つけたら、お気に入りのひとつを探してみてくださいね。
住所：〒501-0123 岐阜県岐阜市鏡島西２丁目１−５
営業日：木〜日｜13:00〜17:00 (無くなり次第終了)
Instagram：スコーン iris（アイリス）
