MON Fes出店者紹介 自家焙煎コーヒー 珈琲こよみ
2026年11月29日（日）、岐阜市の「みんなの森 ぎふメディアコスモス」で開催されるMONBAN Fes。今回ご紹介する出店者は、岐阜県八百津町でコーヒーを焙煎する「珈琲こよみ」さんです。
珈琲こよみさんは、自然豊かで鳥や虫の声が聞こえる穏やかな八百津の町で、ひっそりとコーヒーを焙煎しています。
オンラインショップでは、その週に焙煎した新鮮な豆を使い、注文を受けてから挽いて詰めるドリップパックや、焼きたてのコーヒー豆、カフェインレスコーヒーなどを販売。農薬や化学肥料を使用せずに栽培されたコーヒー生豆を仕入れて焙煎するなど、素材選びにもこだわっています。
さらに、店主さん自身が沖縄の農園へ足を運び仕入れた「コーヒーリーフティー」など、コーヒー豆だけにとどまらない珍しい商品に出会えるのも魅力です。
一杯のコーヒーをただ飲むだけではなく、豆の産地や焙煎、香りの違いを知りながら、自分好みの味を探す楽しさを届けてくれる珈琲こよみさん。
MONBAN Fesでも、会場を巡る途中にほっと一息つける一杯との出会いを楽しみにしてください。
もんちゃんのおすすめポイント
もんちゃんのおすすめは、「今の自分にぴったりのコーヒーを見つける時間」です。
コーヒーは豆や焙煎によって香りも余韻も本当にさまざま。同じ一杯でも、その日の気分や一緒に食べるものによって「今日はこれがおいしい！」と感じる味が変わるのも面白いところです。
珈琲こよみさんは、種類が多くて迷う方に向けた｢おまかせ｣のコーヒー豆やドリップパックも用意しています。「詳しくないから選べない」という方でも、気軽にコーヒーの世界を楽しめるのがうれしいポイントです。
普段は決まったコーヒーしか飲まない方も、イベントをきっかけに新しい豆や味わいを試してみると、「私、こういう香りが好きなんだ」という発見があるかもしれません。正にMONBAN Fesのコンセプトでもある「まだ知らない自分に、会いに行こう」にぴったりです。
お買い物やワークショップを楽しんだあとの休憩にも、焼き菓子と合わせる一杯にもおすすめです。
2026年11月29日のMONBAN Fesでは、ぜひ珈琲こよみさんのブースへ。八百津で丁寧に焙煎されたコーヒーとともに、のんびりとしたひとときを楽しんでくださいね。普段は岐阜では味わえない珈琲こよみさんにぜひ会いに来て下さい。
Instagram：珈琲こよみ
