MONBAN Fes店舗紹介 食べたい気持ちを満たす 口福おやつ いぶちゃい
2026年11月29日（日）、岐阜市の「みんなの森 ぎふメディアコスモス」で開催されるMONBAN Fes。今回ご紹介する出店者は、岐阜県関市にある「Be Cafe いぶちゃい」さん。グルテンフリーやヴィーガンにこだわった、からだにやさしいおやつを届けるカフェです。
米粉を使った焼き菓子を中心に、フロランタン、クッキー、グラノーラなど、一つひとつ丁寧に手作り。できる限り国産や有機の素材を選び、「余計なものは入れたくない」という店主の想いを大切にしながら、おいしさと食べやすさの両方を追求しています。
お店で楽しめるのは、おやつだけではありません。コーヒーや和紅茶、軽食などもあり、ほっとひと息つきたいときに立ち寄りたくなる場所です。「ひとりでも気軽に立ち寄れて、来てよかったと思える場所にしたい」という想いも込められており、食べることだけでなく、心までゆるむような時間を届けてくれます。
グルテンフリーやヴィーガンというと、「健康には良さそうだけれど、味はどうなんだろう？」と思う方もいるかもしれません。いぶちゃいのお菓子は、そんなイメージを良い意味で変えてくれる、しっかりとした食べ応えと満足感が魅力です。
特に人気のフロランタンは、香ばしいアーモンドとサクッとした食感が楽しめる一品。米粉のおやつやグルテンフリースイーツを探している方はもちろん、普段のおやつを少しだけからだにやさしいものへ変えてみたい方にもおすすめです。
もんちゃんのおすすめポイント
いぶちゃいさんのお菓子をおすすめしたい理由は、「からだにやさしい」と「ちゃんとおいしい」が一緒に楽しめるところ！
グルテンフリーやヴィーガンのお菓子って、どこか物足りないのでは？と思っている方にこそ食べてほしいです。サクサク、カリッとした食感や素材そのものの自然な甘さがしっかり感じられて、食べ終わったあとにも満足感があります。
そして何より素敵なのが、作り手のまりさんの「食べることを我慢するのではなく、からだにやさしいものをおいしく楽しんでほしい」という想い。お菓子一つひとつから、そのやさしさが伝わってくるようです。
人は食べるもので作られるからこそ、体はもちろん心が満たされる味、時間をいぶちゃいの幸福おやつで体験してください。もんちゃんのおすすめはグラノーラ。そのまま、おやつの時間にポリポリと食感を楽しみながら食べるのがおすすめです。
自分へのちょっとしたご褒美にはもちろん、健康を気遣う方への手土産や、家族みんなで楽しむおやつにもぴったり。MONBAN Fesで見つけたら、ぜひお気に入りのお菓子を探してみてくださいね。
Instagram： Be Cafe いぶちゃい
オンラインショップ：https://evechild.base.shop/
もんばん｜算命学占い師 MONBAN
占いが苦手な占い師の「幸せな行動哲学」
岐阜の算命学占い師「もんばん」。「占いが苦手な占い師」として約3年で2,500人以上を鑑定。IT企業に18年勤務後、WEBコンサルタントとして独立。算命学を「未来を決めるもの」ではなく、自分を知り、より良い行動（未来）を選ぶためのヒントとして伝えています。SEO・神社仏閣ライター、WEBコンサルタント、算命学講座講師としても活動中です。
MONBANフェスとは？
まだ知らない自分に、会いに行こう。
MONBANフェスは、「I Know＝自分を知る」をテーマに、 2026年11月29日（日）に「みんなの森 ぎふメディアコスモス」で開催する 岐阜の体験型マルシェ・イベントです。 全国各地から、グルメ、雑貨・ハンドメイド、占い、リラクゼーション、 ワークショップなど約80店舗が集結。 好きなものに出会う、知らなかった世界をのぞく、誰かの言葉に心が動く。 そんな小さなきっかけから 「自分って、こんなことが好きだったんだ」と、 新しい自分を知る一日を楽しんでいただくイベントです。 入場無料。ご家族や友人、おひとりでも気軽にお越しください。
10:30〜16:00
ぎふメディアコスモス